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花环蛋糕韩式裱花
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作者:
不了琴_04p9
韩式花环蛋糕,日式海绵蛋糕胚加奶油霜
用料
鸡蛋
3
糖
100g
面粉
90g
牛奶
36g
黄油
23g
奶油霜:黄油
250g
糖粉
50g
淡奶油
250g
柠檬汁
5g
花环蛋糕韩式裱花的做法步骤
步骤 1
日式海绵蛋糕参照小岛老师的配方与做法,海绵蛋糕做好后冰箱冷藏一晚,有利于组织细腻
步骤 2
黄油打蓬松发白,加入温热的淡奶油和糖粉,打到两者融合,奶油霜就做好了
步骤 3
根据不同的花嘴裱出各种花朵,然后蛋糕抹面,主装
菜谱创建时间:2015-05-15 22:44:42
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