南瓜蛊饭

作者： 雨中邂逅彩虹

剩米饭的华丽转身，美美哒！

用料

• 剩米饭 红甜椒
• 小金瓜 青瓜、玉米
• 红萝卜 蚝油、鸡粉
• 冲菜头 葱、盐、姜、蒜

南瓜蛊饭的做法步骤

步骤 1

①先将玉米用小牙刀刮粒 ②红萝卜刨皮，洗净

步骤 2

①用竹签在南瓜1／3处画出连体w字，简称为锯齿 ②再用小牙刀沿线刻出盖子 💁💁这个步骤要慢慢来，不要心急，用水果小尖刀很好切的

步骤 3

挖掉南瓜瓤，洗净备用

步骤 4

将腊肉、冲菜头、胡萝卜、青瓜、 红椒、葱切粒备好 💁💁💁以上所有配料可以随意搭配，加些自己喜欢吃的就好啦！看看自家冰箱有啥就吃啥呗！

步骤 5

①将腊肉和瑶柱爆出油，再加姜蒜 ②加胡萝卜、冲菜粒，玉米翻炒 ③最后加入红椒、青瓜

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步骤 6

步骤 6

①将剩米饭放入微波炉加热 ②将南瓜包好保鲜膜，放入微波炉中高火叮约10分钟

步骤 7

加入米饭翻炒均匀，再加蚝油，鸡粉，最后加盐葱调味后关火

步骤 8

将炒饭加入南瓜盅 💁💁用小勺或小木铲比较好操作

步骤 9

美味诱人的南瓜盅饭0k

南瓜蛊饭的小贴士

炒饭放入南瓜盅后，如果想南瓜的香味融入饭中，可以上蒸锅蒸3／5分钟，可以蒸也可以不蒸，各有各的味道。 部分贴士在步骤中💁💁

菜谱创建时间：2015-05-13 19:19:37