把香菇,大葱,瘦肉丝,姜都切丁备用,
在热锅中倒入适量调和油,待油7分热时,把葱放进去,紧接着放入香菇,肉,把肉炒散后,放入酱油,盐,鸡精,味精,糖等进行调味,加入适量的水,进行炒制,待香菇入味并闻到肉香时关火,把锅内所有东西倒入蒸好的糯米饭中进行快速搅拌,馅料就制作好啦!
包好啦!入锅蒸制开锅五分钟就好了!
烧麦出锅啦!