盐焗蛏子

作者： 野云

我第一次做这道菜，所以不敢拿好的蛏子，就用那些破掉的蛏子试试

用料

• 蛏子 十只
• 八角 三只
• 桂皮 一小块
• 柠檬草 十几段
• 食盐 一包

盐焗蛏子的做法步骤

步骤 1

食盐下锅，放入八角，桂皮，柠檬草

步骤 2

炒得盐变色，香味溢出

步骤 3

蛏子是从中间剖开洗净的！然后口朝下平铺在盐上

步骤 4

盖盖子焖十来分钟就好了

步骤 5

看看这蛏子肉，真的很鲜嫩呢！

菜谱创建时间：2015-05-12 23:42:59