选取Member's Mark精选单片黑木耳,洗净,用清水泡开
同时选取Member's Mark精选北虫草,洗净,用清水泡开。泡的水可能呈黄色,为自然现象。
将泡开的北虫草和木耳分别用水汆熟,然后立即放入冰水中。同时将两勺酱油,一勺陈醋,一勺糖和蒜泥混合均匀作为酱汁,依个人口味稍微调整。嗜辣者可以放点辣油。
将香菜洗净切小片,连同酱汁一同拌入,我还加了点香油和白芝麻增加香气。
将所有材料翻拌均匀即可~