元宝小馄饨

作者： 柒月晨荷

全家都爱的小馄饨，自己包的吃着放心料也够足！上次有小伙伴问怎么包的，所以今天记录一下包馄饨的手法，馅料部分大家按自己的喜好来就行😄

用料

• 馄饨皮
• 肉馅

元宝小馄饨的做法步骤

步骤 1

馄饨皮四周抹水

步骤 2

放入少量肉馅，因为是小馄饨皮很薄，一点点就好，我每次都贪心的放很多，结果被人嫌弃说是在吃鲜肉大馄饨^_-

步骤 3

向上折起

步骤 4

再向上折^_-

步骤 5

两边稍微捏一下，然后往中间窝住使两个小边角重叠

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步骤 6

步骤 6

接口捏紧就好啦！^_-

步骤 7

完工啦！

步骤 8

水开以后下小馄饨煮几分钟就可以啦！可以加入紫菜，虾皮和胡椒粉，出锅滴适量麻油就开吃吧！^_-

元宝小馄饨的小贴士

其实就是迷你版的大馄饨，也有挑点肉馅随便一捏的包法，感觉那种省时但是煮起来容易散开，个人喜好咯^_-

菜谱创建时间：2015-05-11 14:55:04