牛油果沙拉

作者： 融入每一座城

3人份备料

用料

• 牛油果 2个
• 胡萝卜 100g
• 土豆 200g
• 生菜、芝麻菜、苦菊叶 200g
• 鸡蛋 3个
• 金枪鱼罐头 1罐
• 柠檬 半个
• 海盐 适量
• 橄榄油 适量
• 黑醋 适量
• 黑胡椒 适量

牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮、胡萝卜洗净煮熟切丁。鸡蛋煮熟去壳切瓣。

步骤 2

蔬菜洗净沥干水分，罐头开盖沥去多余的油。

步骤 3

各人依据各人喜好将所有的食材摆放入沙拉碗（盘）中。

步骤 4

加入碾碎的海盐、黑胡椒，浇上黑醋、橄榄油，滴入柠檬汁，稍加搅拌即可食用

牛油果沙拉的小贴士

牛油果要挑选捏上去手感稍微有点软的；鸡蛋不要煮太久；土豆一定要煮透；胡萝卜生吃也可。做沙拉最重要是用上好的橄榄油！

菜谱创建时间：2015-05-10 18:47:54