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锡纸黄油培根土豆的做法

锡纸黄油培根土豆

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作者: 兔大大YicoQ
兔大大YicoQ
这是蔷哥在一家人气日式烤肉店吃到的菜式,自行改良了一下,做了这个简单易学的菜谱出来。 我用这道菜俘获了不少好友的心哦!重点是自己也好喜欢吃!哈哈! 注:(这道菜谱烧烤架和烤箱适用)

用料

锡纸黄油培根土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材 土豆去皮切成小块(这样容易烤熟,节省烘烤时间) 培根切成小片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤盘上铺好一张锡纸,放入土豆块,把培根卷均匀的插在土豆块的缝隙中。 再把黄油分别塞在土豆块中。 加入少许食盐,根据个人口味而定。 最后撒上一点点黑胡椒粉(不要太多)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下左右对折用锡纸把食材包好,取另一张锡纸反面再重复包裹一层(这样是为了保证黄油烤融化之后不会流出来) 烤箱预热几分钟就好,放进烤盘或烤架,调到烧烤档,上下火180烤30~40分钟左右(视烤箱温度而定) 中间拿出来带手套捏一下,如果土豆变软就可以出炉了。 还硬的话,就继续烤,直到变软。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,放在盘子里,剥开锡纸,不要让黄油流出来囖! 再撒上一点点黑胡椒,焖一下,趁热开动吧!

锡纸黄油培根土豆的小贴士

选土豆的时候,尽量选大土豆,就是适合做薯条的那种粉芯的土豆!口感好吃! 培根和土豆是特别搭配的食材,简直天生一对! ^_^

菜谱创建时间:2015-05-10 14:02:38
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