准备食材 土豆去皮切成小块（这样容易烤熟，节省烘烤时间） 培根切成小片备用
在烤盘上铺好一张锡纸，放入土豆块，把培根卷均匀的插在土豆块的缝隙中。 再把黄油分别塞在土豆块中。 加入少许食盐，根据个人口味而定。 最后撒上一点点黑胡椒粉（不要太多）
上下左右对折用锡纸把食材包好，取另一张锡纸反面再重复包裹一层（这样是为了保证黄油烤融化之后不会流出来） 烤箱预热几分钟就好，放进烤盘或烤架，调到烧烤档，上下火180烤30～40分钟左右（视烤箱温度而定） 中间拿出来带手套捏一下，如果土豆变软就可以出炉了。 还硬的话，就继续烤，直到变软。
出炉，放在盘子里，剥开锡纸，不要让黄油流出来囖！ 再撒上一点点黑胡椒，焖一下，趁热开动吧！