冬瓜薏米煲老鸭
8722人浏览 483人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
因为职业的关系，母亲的威严多过慈祥；而自己已经过了在妈妈膝下撒娇的年龄，唯有带着敬意，以母亲节的名义煲上一锅专属的汤…
冬瓜薏米煲老鸭的做法步骤
步骤 1
老鸭斩成块状，焯水去血沫冲洗干净；冬瓜去皮切成块备用；
步骤 2
薏米提前2小时洗净浸泡，玉竹只需浸泡30分钟变软便可；
步骤 3
将老鸭、薏米和玉竹入锅，倒入约1.5升清水，大火煮沸后改小火煲1小时左右，放入冬瓜调入盐，再煮10分钟即可。
菜谱创建时间：2015-05-10 11:05:01