香煎西葫芦

作者： 一粒麦子lyh

西葫芦的韩式吃法，依次裹上面粉，蛋液，轻轻一煎，软软的，嫩嫩的，香香的……

用料

• 西葫芦 一个
• 鸡蛋 2个
• 面粉少许 胡萝卜切片

香煎西葫芦的做法步骤

步骤 1

将西葫芦切成3毫米厚片，两面都抹上少许盐，放在一边备用

步骤 2

打两个鸡蛋

步骤 3

加入面粉，少许盐，胡萝卜碎末，加一点水，搅匀成面糊状

步骤 4

将腌好的西葫芦切片蘸上面糊

步骤 5

平底锅加热放油，将裹上面糊的西葫芦放在锅里轻轻一煎

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步骤 6

步骤 6

轻轻翻过来煎另一面，用筷子扎一下，很软，就是煎熟了

步骤 7

盛出来，美美地摆上一盘吧，简单好吃的香煎西葫芦做好啦~

香煎西葫芦的小贴士

香煎西葫芦的另一种做法，是腌渍好的西葫芦裹上面粉，再蘸蛋液，平底锅放少许油，两面煎熟即可食用啦。

菜谱创建时间：2015-05-08 21:35:09