红糖酸奶冻 brown sugar yogurt panna cotta

作者： 甜式美厨

用料

• 奶油 1cup
• 吉利丁粉（鱼胶粉） 2tsp
• 红糖 1cup
• 无糖酸奶 2cup

红糖酸奶冻 brown sugar yogurt panna cotta的做法步骤

步骤 1

拿一个奶锅，把2tsp的吉利丁粉和1/4cup的奶油混合。静置一两分钟。

步骤 2

奶锅在炉子上中火烧开，一边烧一边搅拌，一直到吉利丁粉融化。

步骤 3

烧开之后，倒入剩下的3/4杯奶油和1/3cup的红糖。继续烧开，还是要搅拌保证红糖溶化。

步骤 4

关火，把奶锅移开。把2杯无糖酸奶倒入奶锅中。继续搅拌，直到均匀混合。

步骤 5

把混合物倒进容器，或者你有还看得模子也可以。等变成常温时候放进冰箱冷藏过夜.

步骤 6

冷藏好凝固之后就可以拿出来装饰了。

菜谱创建时间：2015-05-08 21:31:55