土豆烧茄子

作者： 一粒麦子lyh

土豆，茄子烧好后很软，孩子们很爱吃~

用料

• 茄子，土豆，尖椒
• 葱，姜，蒜
• 加猪肉就更好吃了

土豆烧茄子的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切块，茄子削皮切块，尖椒切块，葱姜蒜切丝

步骤 2

锅中放油，油是炒菜量的2倍，因为茄子比较吸油，葱姜蒜爆香，放 入其它食材翻炒，有肉的话可以同 时放

步骤 3

加水没过食材一半，盖盖儿，低温 煮熟

步骤 4

待8成熟的时候，加盐，十三香，生抽，牛肉粉，少许白糖，翻 匀，烧煮熟透，装盘

菜谱创建时间：2015-05-08 09:05:44