精炼版干锅腊肉花菜

作者： 卷儿卷儿肉枣儿丹

第一次尝试就注定进入我的经典史册～

用料

• 散头花菜 1棵
• 腊肉 1块
• 红辣椒 2个（视口味）
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 生抽
• 盐

精炼版干锅腊肉花菜的做法步骤

步骤 1

花菜掰开成小朵并洗净，用盐水烫一下备用

步骤 2

腊肉切成肥瘦相间薄片，要薄！

步骤 3

葱切段、姜切丝、蒜切片

步骤 4

热锅凉油，下葱姜爆香，随即放入蒜和腊肉继续爆香，腊肉变色后（肥肉透明）放入花菜，翻炒，加少许料酒和生抽～放入小辣椒，加盐，出锅啦！！！

菜谱创建时间：2015-05-07 12:40:45