锅包肉

作者： 小小霏你不可

用料

• 可加胡萝卜

锅包肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，放盐、料酒、淹20分钟，加少量干淀粉

步骤 2

调汁：番茄酱、盐、糖、醋、酱油、清水

步骤 3

玉米淀粉：肉的二分之一，边加水边搅，几滴油；倒入肉里，抓匀

步骤 4

油烧6成热（放片洋葱，周围冒泡）放肉片金黄定型，捞出，再8成热大火复炸20秒

步骤 5

少许油，放葱丝、姜丝，调料汁冒泡后，放肉片；淀粉水，出锅加几滴油色好

菜谱创建时间：2015-05-07 12:05:50