吐司煎蛋

作者： 我就是小红呀

创意早餐分分钟搞定。

用料

• 鸡蛋 一个
• 火腿肠 一根
• 吐司 一片
• 食用油
• 盐

吐司煎蛋的做法步骤

步骤 1

如图，吐司圈尽量切大些，以免鸡蛋溢出，火腿肠切片，

步骤 2

冷锅热油，烧热后放入吐司圈，将鸡蛋打入圈中，中火。

步骤 3

放入火腿肠片，若有芝士，也可放入其中，撒少许盐。小火。

步骤 4

将吐司片盖上，小火慢慢煎，一面凝固后，轻轻翻面。

步骤 5

继续小火煎另一面，至凝固，起锅。

吐司煎蛋的小贴士

操作要点:1.土司圈切大一些，否则鸡蛋会溢出来； 2.火候要小，慢慢剪，防止焦； 3.可加少许盐，根据口味添加葱，洋葱，芝士也可。

菜谱创建时间：2015-05-06 20:41:55