小火把煎培根 煎好之后把培根放在面包片上 多余的油脂留在锅内
马苏里拉芝士切薄片或丝铺在培根上
蛋打开 加牛奶和少许白糖 调成混合液
两片面包合起来浸入混合液 吸饱蛋液之后用刚刚煎培根留下的油脂把面包煎到上色
煎完的面包上了色但还是处于绵软的状态 放在油纸上入烤箱烤至两面金黄
取出吐司 对角切开