豆腐胡萝卜丸

作者： ㄞ囧ㄡㄢ

通常利用家里的食材，搜索菜谱搭配晚餐，不用特意去买。在美食天下上找来这道丸子，制作过程中加以更改，就这么有卖相啦

用料

• 豆腐 250g
• 胡萝卜 一小段
• 糯米粉 2勺
• 葱碎，香菜碎 少量
• 米饭 随意（大概3勺）
• 盐 3g

豆腐胡萝卜丸的做法步骤

步骤 1

制作过程没有照片： 豆腐碾碎，胡萝卜切成碎末，装入器皿。

步骤 2

材料里的所有食材加入装豆腐和胡萝卜的器皿里，用手揉捏，混合均匀，试着团一个丸子能成形就ok，团出所有的丸子上锅蒸，水来后蒸七八分钟即可。

步骤 3

盘子边放上蘸料（也可不放），我放了千岛酱，也是觉得颜色比较搭。

豆腐胡萝卜丸的小贴士

试过油炸，油放少了，炸得不成形，而且油量大，蒸的比较好看和健康。

菜谱创建时间：2015-05-05 19:33:17