花胶西米牛奶冻

作者： 溏訫坊

我觉得可以放一些椰浆，更浓郁更美味

用料

• 花胶 20g
• 西米 30g
• 红枣 4颗
• 枸杞 少许
• 牛奶 200ml

花胶西米牛奶冻的做法步骤

步骤 1

先用冷水泡发花胶6-8小时。之后把花胶剪一段段，放入炖盅中，加水焖煮2小时

步骤 2

在锅中烧好少许热水，将西米倒入，大火煮开，小火焖煮5分钟左右。捞出备用

步骤 3

等花胶炖好后，加入红枣，枸杞，冰糖，继续再一起炖煮2个小时。

步骤 4

牛奶，西米，加刚炖煮好的花胶等，混合在一起。冷却放入冰箱冷藏即可

花胶西米牛奶冻的小贴士

如果要加椰浆的，也是最后混合时候加入哦

菜谱创建时间：2015-05-05 14:23:16