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红糖葡萄干核桃面包

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作者: 浅笑偷偷笑

用料

红糖葡萄干核桃面包的做法步骤

步骤 1

将红糖平均分4份,核桃仁份3份,葡萄干份3份,备用。

步骤 2

将牛奶 ,一份红糖,盐,高筋面粉,酵母以次放进面包机桶搅拌20分钟,放进黄油再搅拌20分钟。

步骤 3

分出270g(再分成3个90g小面团,放一边盖保鲜膜醒发)。余下的面团分隔成3个,拿一个面团揉进一份核桃葡萄干,以次做好3个放一边盖保鲜膜醒发20分钟。

步骤 4

将有核桃葡萄干的面团干开洒上一份红糖从上往下卷成柱状放一边,以次做好3个。

步骤 5

将原味面团取一块干开将卷好的馅料面团包入接口要接紧。以次做好3个。

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步骤 6
步骤 6

放入烤盘 烤箱放一碗开水发酵40分钟。发酵好表面洒低筋面粉,划上刀口。烤箱预热180℃烘烤30 --35分钟

红糖葡萄干核桃面包的小贴士

面粉的吸水性不一样牛奶的多少试着增减。 红糖预热会融化包裹一定要接口接紧。

菜谱创建时间:2015-05-04 21:37:33
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