冰淇淋机内桶进冰箱冷冻18小时以上，我冷冻了24小时
蛋黄加白砂糖用蛋抽手动打到糖融化，蛋黄发白。牛奶用厚底奶锅熬到快要沸腾，晾到不烫手后分次倒入蛋黄糊搅拌均匀。再倒回奶锅用小火熬成较浓稠的糊状，一边熬一边不停搅拌，切忌不要熬开了。晾凉后加榴莲果肉和淡奶油料理机打成糊状。冷藏2小时。安好冰淇淋机，启动后倒入，搅拌20分钟停机就成功了
暂时不吃的话倒入密封容器进冰箱冷冻室保存。