把 面粉 牛奶 鸡蛋 黄油/橄榄油 盐和糖 酵母 混合后用手持搅拌器或手揉成面团
盖上湿布 等待2小时让面团发酵变大
马苏拉里芝士切薄片 罗勒叶洗净切碎
案板撒上大量面粉以免粘连 把面团擀开成面饼 不需太薄 用勺子把番茄酱抹开 均匀铺上芝士片 撒罗勒碎和黑胡椒粉
小心的从一头把面饼卷起来 然后用刀切成多个大约5cm长度的卷
把小面卷们一圈一圈的放进刷了油的模具内部 尽量挨近 融掉适量黄油 刷在表层 再加些黑胡椒和罗勒叶 (模具最好是圆形的)
烤箱预热到180度 烤30到40分钟 完成!
烤出来后趁热吃 可以直接吃也可以按照口味蘸酱!
卷面饼的时候一定要小心!多加生面粉 面饼也无需擀太薄 面团最好分次擀 并做到每次都尽量相等