红烧鸡翅（双立人锅）

作者： 唯小静

双立人双耳中式炒锅，无水无油版红烧鸡翅，简单，快捷

用料

• 鸡翅 6个
• 糖、生抽、醋 适量
• 八角 一个
• 花椒、生姜 适量
• 料酒 适量

红烧鸡翅（双立人锅）的做法步骤

步骤 1

生姜切片，鸡翅洗净，用刀尖在鸡翅上戳几个洞。

步骤 2

冷锅放入糖、生抽适量，开中火，等糖充分溶解后加入生姜片、鸡翅、八角、花椒、料酒，盖上锅盖，调小火。

步骤 3

15分钟左右后开盖加入适量醋，搅拌均匀，开中火收汁即可起锅。注意：5分钟左右可开盖看汤汁是否烧干，如干了就再加点料酒。

菜谱创建时间：2015-05-02 18:51:31