烧鸡（家庭版）

作者： 歐-King

用料

• 盐巴 2汤匙
• 白糖 1汤匙
• 鸡 2-3斤左右

烧鸡（家庭版）的做法步骤

步骤 1

热锅将盐巴放锅里面炒一下，必须炒黄

步骤 2

将炒好的盐巴放进盛有白糖的碗里面，充分搅拌

步骤 3

直接把盐糖混合物充分涂满鸡的内外，腌1小时左右

步骤 4

在锅里面放上蒸架，把腌好的鸡放上去（锅里面没有水，鸡也不用洗）

步骤 5

大火干锅焗鸡5分钟，转小火30分钟左右就可以出锅了，中途可以将鸡翻一下以便受热均匀......焗鸡时间视乎鸡的大小而定，2斤的鸡大概也就30分钟

菜谱创建时间：2015-05-02 15:09:54