酸菜洗好,切小块或丝。妈妈给的肉臊子挖出来一些备用。没有现成的肉臊子就自己切肉粒炒。
油烧热,放入蒜姜豆瓣酱炒香,再放入肉臊子和酸菜,适量放点盐,糖,鸡精。炒好后放在碗里备用。
面条煮好后房子盘子里,上面盖上超好的臊子。
等什么?开吃咯!!