大葱切碎
放入大碗中,加入鸡蛋,盐,胡椒粉
加入面粉,水,搅拌均匀成糊状
平底锅放油,将面糊倒入,平摊,煎至成型。
翻面煎另一面,沿着锅沿倒少许油。
煎好后切块摆盘,搭配黄瓜丝,豆瓣酱一起吃,味道好极了。