首先,鸡蛋打散,烤肠切丁,胡萝卜切丁备用。
将鸡蛋放下油锅煎至嫩黄色,之后迅速划散,盛起备用。
在锅中放入烤肠翻炒,变色后加入蔬菜(玉米和胡萝卜丁)翻炒一会后加入隔夜冷米饭,将米饭按压散开后加入鸡蛋炒匀。
最后,最关键的一步!!这时候加入kiki家的麻辣粉再翻炒几下后即可出锅。
盛出,开吃。