土茯苓煲草龟

作者： 藦盜迋の旅

用料

• 草龟 一只
• 土茯苓 100g
• 瘦肉 50g
• 陈皮 1块
• 姜 适量

土茯苓煲草龟的做法步骤

步骤 1

先将草龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用。

步骤 2

瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。

步骤 3

净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖4小时调味即成。

土茯苓煲草龟的小贴士

1.土茯苓健脾和胃、宁心安神、利水渗湿。 2.草龟富含动物胶质，对血虚体弱、阴虚下血有一定的食疗作用。

菜谱创建时间：2015-04-29 16:14:32