缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉

作者： MagGao

老友去缅甸带回来的的青咖喱，国内的超市也有类似的酱。

用料

• 鸡肉 250g
• 青柠檬 2个
• 茄子 1条
• 荷兰豆 200
• 绿咖喱 50g
• 椰浆 1罐

缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

茄子（绿 紫均可）去皮，泡冷水。荷兰豆洗干净，沥干水备用。

步骤 2

鸡胸肉切小条备用

步骤 3

绿咖喱，也同样会有辣味酌情加

步骤 4

材料备齐

步骤 5

1.小火煮开椰汁，后加咖喱炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

2.放入鸡肉继续炒至熟透。

步骤 7

3.加入少许热水，加入茄子和荷兰豆，盖盖子闷7分钟左右，同时加入一部分柠檬。。

步骤 8

4.茄子软烂，加入其余柠檬片，出锅喽

菜谱创建时间：2015-04-29 00:10:34