三鲜饺子

作者： bonnie美好生活

自家包的没那么咸，也不放味精鸡精

用料

• 鸡蛋 3只
• 虾 半斤
• 韭菜 半斤
• 木耳 6朵
• 香菇 3个
• 饺子粉 一袋

三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

剁馅儿 冷水和面，一点点加水，面醒30分钟以上

步骤 2

调馅儿放橄榄油3勺 盐一勺 五香粉一点儿 生抽少许。我基本少盐少油，口味根据个人可以调整丰俭由人。

步骤 3

擀皮儿要多放面粉以免粘连

步骤 4

包上一盘可以先冻冰箱，保存下次方便吃，最后一盘可以就下锅煮了。

步骤 5

第一次自己和面擀皮儿包饺子很成功。蘸料我们四川人喜欢放 葱花 蒜泥 辣椒油 花椒油 酱油 醋 白糖 胡椒粉 香油

菜谱创建时间：2015-04-28 21:31:11