风味土豆饼

作者： 可爱的小焦

今天看youtube和一位印度主妇学的风味土豆饼，她肯定放咖喱粉和其它香辛料了。我只用土豆泥加油菜香菜为主料，放盐，黑胡椒碎还有两片面包。两面都煎的金黄，吃起来外焦里嫩，着实不错。

用料

• 土豆 3个
• 油菜 1棵
• 香菜 适量
• 吐司片 2片
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 少许

风味土豆饼的做法步骤

步骤 1

之前没想到要传菜谱，前面都没有拍。就是三个土豆煮熟打成土豆泥，油菜切成小碎块后放在小碗里蒸一下，去下水汽和生味。香菜切小碎沫，然后把所有的原料放在一起，加入适量的盐和黑胡椒碎，再加入两片撕碎的吐司片，一起和成土豆饼团。

步骤 2

把饼团分成小团，压成小饼状备用。

步骤 3

小饼放入平锅中煎制。

步骤 4

煎到双面金黄即可出锅

步骤 5

再加上邻居阿姨送我的包子，会妞和乔哥的晚餐解决了啊！

风味土豆饼的小贴士

黑胡椒碎放少许即可，多了会有点辛辣的口感。 一出锅就吃口感最好，凉了口感会稍微差一点。

菜谱创建时间：2015-04-28 21:13:03