准备食材，如图
蒜切沫，辣椒切碎，香葱香菜切碎。
粉切条状
锅中放少量油，把蒜，辣椒，香葱白，稍微编香。
编好倒入粉里
加香葱绿，香葱沫，现在加料酒一大勺，生抽适量，盐，醋，糖，蔬之鲜，胡椒粉，香油，拌匀。
拌匀后，天热放冰箱冷藏10分钟，味道更好，适合这个天气。
自己喜欢什么辅料加什么，辅料也又看食材多少添加，嘴巴上火，吃不了辣，喜欢吃辣可以再放点辣椒油。