金针菇把老根切除。
浸泡,洗净控干。
摆盘。
蒜切成蒜蓉。
锅内放少许油,煸炒蒜蓉。
炒过的蒜蓉倒入金针菇内,上蒸锅蒸八分钟。
调料汁,两勺味达美。
一勺花椒油。
少量温水调匀,倒入蒸好的金针菇内。
放点葱花点缀一下。
一道美味做好了。