芝士三文鱼番薯饼

作者： _べ默默podo026

微博上看到的一个方子改进的，本来很怀疑番薯和三文鱼的搭配，没想到味道还真不错。作为宝宝的辅食很适合，大人的话盐的分量可以下多点。

用料

• 三文鱼 一块
• 番薯（红薯） 一个
• 马蹄 两颗
• 芝士碎 两勺
• 盐 适量（宝宝吃的话可不加）
• 面粉/自发粉 适量

芝士三文鱼番薯饼的做法步骤

步骤 1

番薯高压锅压薯或者切碎蒸熟，取番薯肉放入大碗中。

步骤 2

三文鱼洗净包锡纸入锅中火蒸熟，根据厚薄决定时间，刚好熟就好。

步骤 3

马蹄切碎。蒸好的三文鱼用手指碾碎小心的挑掉鱼刺鱼骨头，连汤汁一起放入大碗里，除面粉外所有材料混合，用大勺子压碎混合均匀。

步骤 4

加面粉混合拌匀，太干可以加点水。

步骤 5

平底锅加少许油，拌好的糊入锅煎（给孩子吃可以分小块煎），中火双面煎熟即可。

芝士三文鱼番薯饼的小贴士

1.马苏里芝士有点拔丝效果，分小块煎面糊得稀点，要不很粘锅铲。面糊比较干的话煎大饼比较容易，倒入压平就好。 2.这个饼很软嫩，小宝宝可以做辅食吃。

菜谱创建时间：2015-04-27 21:04:44