辣椒炒粉条

作者： Smile-M-H

爱吃辣的小伙伴必学的一道菜~

用料

• 粉条 适量（根据人的多少来衡量）
• 青椒 适量（能吃辣的多放）
• 蒜 我炒三人份放了一坨
• 小葱 一根
• 自制剁椒酱 一勺
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量

辣椒炒粉条的做法步骤

步骤 1

粉条入开水煮至八成熟，捞出过凉水（防止炒的时候粘锅），待用

步骤 2

青椒斜切，葱、蒜切末

步骤 3

锅内倒入适量的油，待油热后，放入葱、蒜，爆出香味

步骤 4

爆出香味后，加入红剁椒，翻炒，再加入切好的青椒

步骤 5

然后粉条入锅翻炒，可以加适量的凉开水

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步骤 6

步骤 6

最后加盐，鸡精，老抽调味，即可出锅成盘

辣椒炒粉条的小贴士

粉条容易粘锅，入锅后小火翻炒

菜谱创建时间：2015-04-27 21:03:22