新鲜黑鱼处理干净中火油锅煎两面上色后取出备用
砂锅清水放入姜蒜片烧开
加入煎好的黑鱼,中火熬约二十分钟,看汤逐渐变白
杯或碗里放葱花香菜盐,可加泡好的枸杞子,或者撒点白胡椒粉,浇入熬好的滚烫鱼汤。好了,美味的鱼汤喝吧!