蔬菜鸡胸肉饼

作者： StayFunny

高蛋白低脂肪的健身食谱。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 少许
• 生抽 1小勺
• 料酒 2小勺
• 糖 少许（不喜勿加）
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 淀粉 少许
• 黑胡椒碎 少许

蔬菜鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块约500克，洗净剁碎。

步骤 2

胡萝卜洗净去皮，磨成细丝备用

步骤 3

干香菇洗净温水泡发，切碎备用

步骤 4

所有材料混合，敲入鸡蛋一个，加料酒、生抽、盐、糖、淀粉、橄榄油和黑胡椒碎搅拌均匀。 （调味可以根据个人喜好自行调制）

步骤 5

搅拌好的馅料放置15分钟使其入味。

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步骤 6

步骤 6

取派盘一只（任何可高温烤制的盘均可），盘内均匀涂抹橄榄油

步骤 7

烤箱200度预热。

步骤 8

将铺平派盘的馅料表面刷少许橄榄油，放进已预热的烤箱，200度上下火烤25分钟。烤至表面上色即可。

步骤 9

根据个人喜好，搭配番茄酱或其他佐料，单吃亦可。

蔬菜鸡胸肉饼的小贴士

1、可根据个人喜好，加入其他蔬菜。 2、干香菇比较香，若不喜欢干香菇的味道，可用鲜香菇。 3、上海人喜欢做菜放糖，纯属个人喜好，不喜勿加。

菜谱创建时间：2015-04-27 16:48:18