把面粉,牛奶,鸡蛋,黄油,砂糖混合成糊,搅拌均匀。
把火龙果取一半放在筛子里,用勺子压出果汁。
将果汁倒入面糊里,搅拌均匀。
搅拌之后过一次,使面糊更加细腻。
往平底锅内倒入适量面糊,小火煎熟。
待饼皮晾凉后,放入打发好的淡奶油和水果块。
上下左右对折包好,再翻过来放在盘子里。
方法和做其他班戟一样,只是换了一种水果和饼皮里加了果汁