奶酪蒸蛋糕

作者： 蓝色星期一_007

消耗cream cheese的最好方子！简单，快手！

用料

• 奶油奶酪 50-60g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 40g
• 玉米淀粉或土豆淀粉 20g
• 泡打粉 1小匙
• 色拉油 10g

奶酪蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、将奶油奶酪放到耐热容器，微波炉加热至体温，奶酪软化，用打蛋器搅打光滑，依次加入细砂糖、打散的鸡蛋，每加入一种食材都要搅拌均匀。

步骤 2

将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入1中，用打蛋器充分搅拌均匀。搅拌至食材没有结块时，最后加入色拉油，充分搅拌均匀。将搅拌好的食材倒入铝制容器或硅胶蛋糕模具。

步骤 3

待锅里喷出蒸汽，将装有面糊的铝制模具放入蒸锅里，大火蒸10分钟左右。将竹签刺入蛋糕，如果没有粘上面糊，美味的奶酪蒸蛋糕就做好啦！

菜谱创建时间：2015-04-26 20:49:01