把买回来的章鱼丸切成两半,开水煮熟。捞出来待用。切开是为了易熟入味。
热油,炒小油菜。炒到8分熟,加鱼丸。
翻炒油菜和鱼丸。看个人口味决定油菜的软硬。加适量盐、鸡精、点酱油加色。翻炒均匀出锅。
可以开吃啦,就是这么简单!