Bouillabaisse

作者： Kania

法国美食的至尊料理之一，是來自法國地中海沿岸的複雜魚湯，也是普羅旺斯美食的光榮，做法隨地方而變，但通常公認馬賽地區的配方暨烹調方式都屬地道。

用料

• red bass 500g
• onions 2-3 medium size
• tomato 3 big ones

Bouillabaisse的做法步骤

步骤 1

Separate the flesh from the bones. The fish rubbishs e.g bone and head are cooked to make soup with onions

菜谱创建时间：2015-04-25 21:12:50