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红丝绒吐司

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作者: Lucky_5
又名红红火火吐司! 加了红曲粉 颜色格外鲜艳美丽~当然味道也是极好的~ 红曲是红曲霉菌在大米中培养发酵而成的,有健脾消食、活血化瘀的功效,对于脾胃不好的朋友这款吐司是个不错的选择。

用料

红丝绒吐司的做法步骤

步骤 1

将所有材料除黄油外揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全阶段。发酵至两倍大。

步骤 2

一发好的面团分成三份,滚圆松弛15分钟。

步骤 3

松弛好的面团进行两次擀卷,放入吐司盒,入烤箱二发。发酵至8分满,盖盖入烤箱烘烤。烤箱预热165度50min。

菜谱创建时间:2015-04-25 09:27:27
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