面包桶里先放水、白糖,再放粘米粉、面粉、不用动它,直接关上面包机盖。自动投放酵母的盒子里放上酵母,插上插座,然后选择和面功能,再定时到早上你想起床的时间。(不用管它,接着安心去睡觉吧,因为等你起床那个时候面糊已经给你发酵好了)
第二天早上起来面糊已经发酵好,此时倒下煮熟的红豆(不要烫的,温热就行,否则烫死酵母的),再开启面包机和面功能搅两分钟,让红豆混合面糊中。
将搅拌好的面糊倒入7寸的阳极活底模中,模具四周及底部都涂上黄油防沾(当然6寸也可以,因为面糊足够放得下)接着醒10分钟。
最后放在蒸锅里中火蒸,模具上面包上保鲜膜,大约蒸25分钟到30分钟即可。