土豆去皮切片蒸熟
培根切小块,黄油适量
土豆蒸熟后用叉子或勺子碾成泥
烤箱200度预热10分钟,同时,热锅下黄油,翻炒培根出香味,倒入土豆泥翻炒,加少于盐和胡椒粉,翻炒均匀
装入焗碗压实
铺一层马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,190度上下火中层15分钟,表面出现焦斑即可出炉
完成