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肉眼牛排

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作者: 荛樱

用料

肉眼牛排的做法步骤

步骤 1

牛肉眼黑胡椒粹,安多夫腌粉调味料,卡真调料,腌制牛肉眼。

步骤 2

蒜泥,胡椒粒,洋葱粒

步骤 3

锅不太热下黄油,下洋葱粒,炒香下蒜,,把蒜炒透,再下黑胡椒炒,

步骤 4

加白兰地,红酒,炒一下。加黄汁粉,炒一下加水,大火烧开,

步骤 5

中火熬汁,到稠状,

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步骤 6
步骤 6

调味的时候加牛肉粉

步骤 7

另锅加水烧,放少盐,黄油,烧开,加鸡粉红萝卜,

步骤 8

放其他配菜,菇,煮4分钟,西兰花煮一分钟即可。

步骤 9

锅烧热,抹油,放肉眼,15秒钟翻一下,有脂肪先煎脂肪一下。血水外冒时候是五成熟。

步骤 10

牛排一般是煎过五分钟后好吃一些。

菜谱创建时间:2015-04-24 19:14:35
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