番茄青椒炖豆腐 【5分钟菜系

作者： 零波

本来是想做番茄肉末的，结果肉末不太新鲜扔掉了，想着冰箱里还有做猪血汤剩下的西施豆腐，就拿来炖了aheeheee。正好还有青椒，一起下菜！ 我用的青椒是Jalapeno墨西哥辣椒，比较辣，小伙伴们随意选择辣椒啊！

用料

• 番茄 一只
• 青椒 一只
• 豆腐 半盒
• 蒜 两三瓣

番茄青椒炖豆腐 【5分钟菜系的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，青椒切丁，豆腐切丁，大蒜切末

步骤 2

锅中热油，下蒜末炒香。

步骤 3

倒入番茄和青椒，中火把番茄炒软炒出水。

步骤 4

倒入豆腐，轻轻翻动，小心豆腐易碎哟。

步骤 5

保持中火，炖了2分钟就可以出锅啦！酸甜又带些辣，十分下饭！

菜谱创建时间：2015-04-24 17:28:37