消化饼碾碎，加入融化的黄油拌匀，压实作为饼底。放入冰箱冷藏待用。
草莓酱+奶油奶酪放进料理机打至顺滑无颗粒。
吉利丁片用牛奶泡软，微波炉叮10-20秒融化，加入奶酪糊，继续用料理机打匀。
奶油打发至7分发。
将奶油加入奶酪糊，翻拌均匀，倒入模具，冷藏4小时以上。