蛋加盐打匀成蛋液
面包粉压碎点加上面粉混合备用
马芝拉起士切长条,粘上蛋汁再裹上步骤2粉类,将裹粉压实一点,放入热油锅中油炸成金黄色,取出沥干油即可享用
马芝拉起士切片与番茄片一层层交叠,再淋上橄榄油,即是一道经典的意式冷盘