花甲螺泡水一只只洗净 准备一锅水烧开后把花甲螺倒入煮熟
紫苏 甲蒌 酸笋洗净切丝 姜切片
热锅 锅微热时放油 酸笋 指天椒 蒜米 姜用油烧热 爆炒出味道
把加入花甲螺 少于清水 盐 糖 酱油 炒至水干
加入紫苏 甲蒌稍微翻炒至熟。