自制韩式烤五花肉

作者： 大唐烘焙

虽然跟出去吃韩国烤肉感觉不那么一样，但是真的味道还蛮对的耶~~

用料

• 五花肉 250克
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 生抽 1大匙
• 蒜蓉辣酱 1小匙
• 韩式辣酱 1大匙
• 芝麻油 1小匙
• 蜂蜜 1大匙

自制韩式烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，放入料理碗

步骤 2

姜切丝，蒜切片，放入 加入蜂蜜、生抽

步骤 3

加入芝麻油、蒜蓉辣酱和韩式辣酱

步骤 4

加入芝麻油、蒜蓉辣酱和韩式辣酱

步骤 5

带一次性手套抓匀后盖保鲜膜腌制1小时左右

步骤 6

腌制好的肉片均匀摆在烤架上。烤架放在烤盘里

步骤 7

烤箱220度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，上下管220度烤制10分钟后取出，肉片表面刷一层料理碗里剩下腌制的汤汁，再推进去烤制2分钟即可

步骤 8

趁热装盘开吃就好了。 怎么吃都不够哇。。。

自制韩式烤五花肉的小贴士

肉的量可以根据自己的需要来添加，少于这个量的肉，调味料分量可以不用变，比这个分量的肉多很多的话要适当把调料的比例增加30%以上，温度的话每个人的烤箱温差都不同，一般200到220这个温度都行。

菜谱创建时间：2015-04-21 13:32:53