土豆洗干净，切成小块。去不去皮根据个人喜好，我没去。
放进微波炉叮到八分熟（5分钟左右），筷子插得进去即可，用蒸锅也行但是水分会很多。
平底锅放入黄油，小火融化放入土豆块，翻炒一下再放入迷迭香叶子以及黑胡椒粉，慢慢小火煎至微焦即可。